Seminare über Wein und Spirituosen

Wein aus Österreich am 13.04.2018

"Wie der Phoenix aus der Asche — oder das österreichische Weinwunder". Welcher Weininteressierte kann sich nicht an den Weinskandal erinnern - obwohl ja auch noch viele andere Länder darin verwickelt waren.

Viel hat sich getan seit dem Jahre 1985: Unbedingte Qualität lautete das Motto – und unbedingter Erfolg war das Ergebnis.

Eine Besonderheit ist die Vielfalt der österreichischen Weinkultur: von spritzigen, leichten bis zu kraftvollen, monumentalen Weißweinen, von charmanten, fruchtigen bis zu gehaltvollen, langlebigen Rotweinen und nicht zuletzt mit Süßweinen voller Finesse und innerer Spannung, die unumstritten zu den besten der Welt zählen. Und was Fachleute rund um den Erdball am meisten schätzen: Österreichischer Wein ist appetitanregend und eignet sich ideal als Speisenbegleiter. All das macht ihn zum besonderen Genuss.

Inhalt

Dieses Seminar befasst sich kurz mit der Geschichte des Weinbaus und behandelt weiter die bevorzugte Klimazone und die Gliederung der Weinbaugebiete neben einer Erläuterung des dortigen Weingesetzes.

Natürlich wird parallel verkostet, beginnend mit einem hochwertigem Winzersekt, gefolgt von den typischen Rebsorten in weiß und rot. Ein Augenmerk liegt auch auf den nur lokal vorkommenden speziellen, autochthonen Rebsorten, die eingebettet in die wundervollen Landschaften von Land und Leuten gelebt und genossen werden.

Bei diesem Abend werden Sie kulinarisch versorgt mit österreichischem Speck, Schinken, Aufstrich und Käse, dazu Brot und Mineralwasser.

Zielgruppe

Neugierige Weinfreunde, die bisher eher "Pinot Grigio" getrunken haben oder jeder, der Interesse hat!

Teilnehmer

bis zu 14 Personen

Preis

59 EUR

Veranstaltungsort

Am Weichselgarten 30a, 91058 Erlangen, Tennenlohe

Beginn

19:30 Uhr