Seminare über Wein und Spirituosen

Schmeck's raus! - Die Wein-Detektive am 10.11.2017

Wie unterscheiden sich junge Weine von gereiften im Geschmack? Ist es wirklich so - wie schon oft im TV demonstriert - dass man in schwarzen Gläsern Rot- und Weißwein nicht mehr unterscheiden kann? Ist ein reinsortiger Wein wirklich besser als ein Cuvée und schmecke ich das überhaupt? Wie beeinflusst der Ausbau im Stahltank oder im Holzfass das Endprodukt? Gibt es Kriterien, um billige Weine von teuren zu unterscheiden?

Inhalt

Bei diesem Seminar versuchen wir, alle diese Fragen nicht nur zu beantworten sondern auch die Teilnehmer zu Detektiven zu machen, die am Ende selbst "aufdecken", um welche Variante es sich bei dem Wein im Glas handelt.

Denn das Meiste kann man tatsächlich rausschmecken. Auch wenn man dafür etwas Übung braucht. Diese Übung werden wir Ihnen an diesem Abend vermitteln.

Neben ausreichend Mineralwasser und Brot gibt es feine Salami, Schinken und Käse. Alles milde Sorten, damit die Sensibilität des Gaumens nicht gestört wird.

Zielgruppe

Weinfreunde, die sich gerne als Detektiv betätigen, um einzelne Eigenschaften des Weins zu entlarven.

Teilnehmer

bis zu 14 Personen

Preis

59 EUR

Veranstaltungsort

Am Weichselgarten 30a, 91058 Erlangen, Tennenlohe

Beginn

19:30 Uhr